#专家称「胖东来将未按标准试吃员工开除处罚过重，不符合比例原则」，如何看待此事？#

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1、2 月 15 日，网曝河南许昌胖东来美食城员工悄摸蹲下尝面后，未清洗筷子在锅里搅拌

2、2 月 16 日，胖东来对当事员工进行了开除处理

3、对此，多位接受《工人日报》记者采访的专家、律师认为，胖东来此举处罚过重，不符合比例原则

4、 2 月 16 日，胖东来发布关于「美食城员工制作员工餐未按标准试吃」的情况说明，依据胖东来《各项管理制度》—餐饮商品管理制度第 3 条：未按照食品安全要求使用操作工具，存在严重食品安全隐患，对当事员工解除劳动合同

5、 上海市汇业律师事务所高级合伙人、劳动法专业委员会执行主任洪桂彬律师告诉

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