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炒方便面教程
发布时间：2025-04-20 13:31:58编辑：来源：网易
简易版家常炒方便面教程
炒方便面是一道简单快捷又美味的家常美食，尤其适合忙碌的工作日或想要快速填饱肚子的时候。只需几样简单的食材和几步操作，就能做出一道色香味俱全的炒方便面。
首先准备好所需材料：一包方便面（可根据口味选择不同风味）、适量蔬菜如胡萝卜丝、青椒片、洋葱丁等，鸡蛋1-2个，火腿肠或腊肉切片若干，以及葱花和酱油、盐、胡椒粉等调味料。
步骤如下：
1. 煮面：将方便面放入沸水中煮至八分熟后捞出，用冷水冲洗一下，这样可以防止面条粘连并增加韧性。
2. 准备配菜：热锅冷油，先将打散的鸡蛋倒入锅中炒成小块状盛出备用；接着再加入少许油，依次放入胡萝卜、青椒、洋葱翻炒至断生。
3. 炒制面条：将处理好的方便面加入锅内，与配菜混合均匀，加入适量酱油调色调味，并根据个人喜好撒上一点盐和胡椒粉。
4. 最后一步：把之前炒好的鸡蛋和火腿片重新倒入锅中，与面条充分拌匀，最后撒上一些葱花增香即可关火装盘。
这道菜不仅制作方便，而且营养均衡，非常适合家庭日常食用。如果你喜欢更加丰富的口感，还可以尝试添加蘑菇、豆芽或其他自己喜欢的食材。总之，炒方便面的魅力就在于它的灵活性和多样性，只要发挥创意，就能创造出属于自己的独特风味！
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