大家好,小6来为大家解答以上问题。制作粽子的详细步骤,制作粽子的详细步骤和方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 方法糯米、小米用清水洗净,然后用清水浸泡3小时左右。糯米和小米泡好后更容易煮,不会有生米的问题。
2、 将准备好的芦苇叶提前在水中浸泡5小时左右,然后用清水刷2遍。
3、 取出泡好的糯米和小米,控干水分备用,芦苇叶变软后取出,摆放整齐备用。
4、 取两片浸湿的叶子,卷成漏斗状。
5、 加入泡好的糯米和小米,用50克左右的大米包一个粽子。要把饭填得太满,留个手指缝。这样做的主要目的是为水稻膨胀留出空间,以防止水稻叶片爆裂。
6、 大米装好后,把米叶子折在上面包紧,再用绳子把粽子包紧,这样就包好了一个完整的三角形粽子。
7、 饺子包好之后,接下来就是下锅煮了。将包好的饺子整齐的放入锅中,倒入适量的水。水量一定不能超过饺子。盖上锅盖,开大火煮2小时左右。
8、 一锅香喷喷的粽子就出锅了。新煮的粽子闻起来满屋都是。吃的时候撒点白糖,味道甜糯。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!