大家好，清蒸文昌鱼，关于清蒸文昌鱼的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 清蒸文昌鱼是一道广东省广州市的传统名菜，属于粤菜系。
2、此菜菜名之来由十分有趣，第一此菜原是选用海南岛文昌县所培育的优良肉鸡所烹制，二来首先创制此菜的广东酒家，又恰恰地处广州文昌县口，所以二者合一，有了“广州文昌鸡”这道双重意义的菜名。
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