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1、 这叫超级生粉，也就是玉米淀粉。如果家里没有低筋面粉，可以用普通面粉加玉米淀粉833602的比例制作。
2、 这是木糖醇。蛋清在一个容器里分开，三个蛋黄在另一个容器里打。蛋黄是用手动打蛋器搅拌的。
3、 分几次加入牛奶和油，慢慢搅拌，然后加入低筋面粉搅拌均匀备用。分三次将木糖醇加入蛋白中，慢慢打至硬泡。
4、 用铲子从上到下搅拌面糊和蛋清。
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