大家好,小太来为大家解答以上问题。干煎带鱼怎么做，干煎带鱼怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 带鱼切鱼鳍，去内脏，切段。
2、 两边各切一刀，加少许盐料酒腌制十分钟，方便入味。
3、 锅里多倒点油，放入姜片，炒香。
4、 加入花椒翻炒片刻。
5、 油热后放入带鱼段。暂时不要翻面，等炸到成型后再翻面。
6、 煎至两面金黄。
7、 出锅的时候很好吃。
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