圆生菜怎么做最好吃（圆生菜怎么炒好吃）

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1、 圆生菜是一种绿叶蔬菜，叶子薄而脆。其实对于这种生菜来说，焯水更美味，可以保证菜的绿色，让人看起来更有食欲。

2、 要做的第一件事是烧开水。一定要煮到沸腾，水量一定要保证。烧开后，放生菜进去，不会让水温突然下降很多。

3、 然后在水中加入适量的盐和少量的油。加盐调味，放油盖生菜，避免直接接触开水，产生颜色。

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