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水煮麻辣鱼的做法(水煮麻辣鱼的做法)

发布时间:2022-07-26 04:08:31来源:

导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。水煮麻辣鱼的做法,水煮麻辣鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将鱼切片,剁碎骨

大家好,小太来为大家解答以上问题。水煮麻辣鱼的做法,水煮麻辣鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将鱼切片,剁碎骨头。用蛋清、淀粉、盐和糖抓住鱼片。

2、 用豆瓣酱、花椒、辣椒翻炒,用料理机捣碎备用。

3、 锅里热油,加入豆瓣酱翻炒。在锅里翻炒鱼骨。

4、 倒入开水,煮10分钟左右。加入鱼片、鸡精等。

5、 倒入砂锅中,撒上蒜花,在鱼片上浇上热油。

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