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莜面凉皮的做法视频（莜面凉皮的做法）

发布时间：2022-07-26 03:55:08来源：

导读大家好,小太来为大家解答以上问题。莜面凉皮的做法视频，莜面凉皮的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、取一个干净的锅，

大家好,小太来为大家解答以上问题。莜面凉皮的做法视频，莜面凉皮的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、取一个干净的锅，倒入35ml菜籽油，加热，放凉备用。

2、将莜麦粉放入大碗中，陆续加入少量开水，用筷子搅拌，直至趁热，变成不粘手、摸起来略软的光滑面团；

3、面板上薄薄的抹一层油，然后用擀面杖把面团擀成5mm左右厚的面饼，再抹一层薄薄的油。先把蒸锅里的水烧开，把面点放在有纱布的蒸锅里，中火蒸15-20分钟左右，直到熟了(也就是没有白心)。

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