家常菜爆炒卷心菜（家常菜爆炒毛肚）

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1、 香菜去根，洗净，切段备用。

2、 买了肚，洗干净，切成条，放入沸水中焯2分钟，捞出沥干。

3、 锅里放少许油，放入葱花和花椒翻炒，再放入毛肚翻炒2分钟，然后放入香菜。

4、 将酱油和味精倒入锅中调味，翻炒均匀后出锅即可食用。

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