羊肉火锅的做法及配料（羊肉火锅的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。羊肉火锅的做法及配料，羊肉火锅的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 把吃剩的羊肉边角料切好，洗干净，用清水浸泡一个小时左右，然后煮开焯水至变色。

2、 先炒各种调料，再炒姜片，再炒干辣椒。一定不要油炸干辣椒。

3、 将煮好的羊肉煸炒至出油。不断翻炒，别让干辣椒糊了。

4、 因为我是吃辣的，所以放了辣椒面继续炒。这个时候我只需要随便炒一下就可以了。

5、 然后放洋葱，加水，煮20分钟左右。有条件的话可以捞渣另起一锅。用小火保持中间沸腾即可。火锅。

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