乡巴佬鸡蛋的做法大全（乡巴佬鸡蛋的做法）

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1、 根据人数准备鸡蛋

2、 锅里放水，蒸鸡蛋。大约需要十分钟。

3、 准备好配件。酱油、蒜、姜、胡椒、八角、陈皮。

4、 将蒸好的鸡蛋去皮。

5、 用锋利的小刀在鸡蛋上划几下，可以让它变得更深，这样味道就好了。

6、 在锅底铺上葱、姜、蒜、陈皮、花椒、八角。将剥好的鸡蛋在酱油碗里打滚，放入锅中，最后将酱油倒入锅中。放清水，水量要盖过鸡蛋，以大火烧开为度，改小火20分钟。关火，放鸡

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