炸鸡翅的做法面包糠（炸鸡翅的做法）

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1、 把5块钱的鸡翅换成花刀。

2、 放葱、姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉，腌制半小时。

3、 准备好脆皮炸鸡进行包裹，这是脆皮鸡的关键。

4、 裹一层炸鸡粉，蘸一层水，再裹一层炸鸡粉。重复三次。

5、 六成油温炸，油温不能低，太低容易掉粉。

6、 中火煎8分钟至表皮酥脆。

7、 炸鸡翅皮脆肉嫩。

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