怎么做水煮鱼片好吃又简单（怎么做水煮鱼片）

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1、 将鱼切片，用清水洗净，放入碗中，然后加入盐和胡椒粉，料酒，蛋清淀粉，抓匀腌制备用。

2、 锅中加入水豆芽，焯水后捞出备用。

3、 放入热油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、鱼骨、水盐、鸡柳，煮熟装盘，再放入蒜粉、胡椒粉、胡椒粉、葱和热油。

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