甜酸排骨的做法正宗王刚（甜酸排骨的做法）

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1、 材料准备好，排骨洗干净，其他食材切好，豌豆焯一下。

2、 将排骨浸泡在水中，然后冲洗干净，沥干水分。

3、 排骨加一勺盐，加一勺白酒，拌匀，腌制15分钟。

4、 加入一汤匙干淀粉，搅拌均匀。

5、 锅里的油

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