粉蒸排骨家常做法要蒸多久（粉蒸排骨家常做法）

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1、 准备好食材，将排骨用清水洗净，然后浸泡20分钟左右。泡的过程中，建议换一次水，这样肋骨里的血水就可以完全去除了。干豆用温水浸泡2小时以上；

2、 排骨泡好后，用冷水焯一下。焯水至无血时，捞出用清水冲洗掉表面浮沫，然后沥干水分，再加入米酒汁拌匀。米酒汁可以帮助去除肉的腥味。如果家里没有米酒汁，可以用料酒或者白酒代替。

3、 排骨加五香蒸肉粉。一般蒸肉粉超市都有卖，有五香辣等不同口味。如果不想买，也可以自己做。用大米和糯米按1。

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