西米粽子的做法和包法有哪些（西米粽子的做法和包法）

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1、 煨5分钟，浸泡10分钟。

2、 烧开水晾干芦苇叶和水生植物，十秒钟后关火，然后浸泡。浸泡后沥干水分，将叶子平铺在平整的地方。擦干叶子，把宽的一端擦到尖的一端。西米用清水洗净，不要浸泡，沥干水分。加入糖和绿茶粉，搅拌均匀。原味一样，但是不需要绿茶粉。晒干的芦苇叶放在一边沥干(放在凉爽的地方)。将红豆沙挤成大小差不多的球，将粽子叶卷成漏斗状，填一层西米，放一块红豆沙。铺上一层西米，压紧。合上嘴后，像以前一样用另一片芦苇叶紧紧裹住。用水草扎紧，一定要重要，不然煮熟了就露馅了。原创

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