黄焖鸡的做法家常（黄焖鸡的做法）

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1、 大鸡腿洗净，浸泡20分钟左右，切成4厘米左右大小的块。

2、 准备配菜。将甜椒和胡萝卜洗净切片，姜切片，洋葱切片。将蘑菇去蒂，切片。

3、 混合果汁。加入4茶匙生抽、2茶匙生抽、2茶匙蚝油、1克盐和一些水。(勺子的量我用了图中的勺子)

4、 锅中水烧开，鸡块焯水，然后控干。

5、 锅里放油，煨一下，放入冰糖(冰糖最好选择碎冰糖，容易变)炒出糖色。直到冰糖融化成深棕色，一定不要太热。

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