冬瓜玉米排骨汤的做法大全（冬瓜玉米排骨汤的做法）

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1、 首先，给排骨浇水，去掉泡沫。一般我会在排骨上放料酒和胡椒粉去腥去味。

2、 等排骨浇好了，一会儿就可以开始准备做汤的材料了，冬瓜和玉米还没拍完。

3、 准备好食材，放入砂锅，加水，这样就可以先火了。因为加了冷水，所以要把水加热后再放入排骨中，不然热排骨直接放入冷水中，肉就不好煮了。用我们的话说，它会“杀死”肉。

4、 等锅里的水温度差不多了，就可以放排骨了

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