怎样做宫保鸡丁视频（怎样做宫保鸡丁）

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1、 鸡胸肉切丁，用盐、酱油、蛋清、淀粉、油拌匀，胡萝卜切丁备用。

2、 将米醋、酱油、糖、味精、鸡精、淀粉水放入碗中混合。

3、 三成油温，放入锅中至熟，取出，葱、姜、豆瓣酱炒至红油，倒入酱汁，放入胡萝卜丁、葱丁，花生丁、鸡丁翻炒均匀。

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