牛腱子肉怎么炖出来软（牛腱子肉怎么炖做好吃）

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1、 将牛钥匙浸泡在清水中30分钟。

2、 使用的配料

3、 将锅用小火加热，倒入少量菜籽油，放入葱、姜、蒜炒香，放入牛钥匙(不要用开水烫过)炒至牛肉变色。

4、 从右到左使用调料。

5、 倒入料酒、生抽、老抽翻炒，主要是给牛肉上色，然后加入开水，放入其他食材，中火烧。

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