好时导致巧克力期货融化

纽约以可可豆闻名。

然而，在西非国家对其可可豆征收高额溢价后，总部位于宾夕法尼亚州的好时公司进入纽约期货市场购买其可可豆。

从西非到华尔街。

过去，好时等巧克力商主要在有形市场购买可可(利用贸易商和中间商直接从源头购买)。

根据国际可可组织的数据，非洲国家占世界可可产量的75%以上，但仅占全球巧克力收入的3%。去年，象牙海岸和加纳的领导人着手通过创建他们自己的“可可石油输出国组织”来纠正这些数字：

各国为可可种植者创造了每吨400美元的“生活收入差异”溢价，以支持他们的农民(上个月生效)。

此外，“国家溢价”买家已经向两个西非国家支付了他们备受尊敬的咖啡豆。

然而，在大流行期间，成本的上升和对巧克力需求的下降使得像好时这样的参与者寻找替代品。

这就是华尔街的起源。可可期货市场通常用于买方对冲或对冲基金投机，而不是购买现货豆。然而，从交易所购买的豆子不会因生活收入的差异而产生溢价，每吨可以为买家节省数百美元。

此外，好时仅上周就换了工作，赢得了许多期货合约，价格上涨了20%。

豆子反冲

象牙海岸和加纳等高端可可生产商威胁称，如果买家不愿意支付新的溢价，他们将暂停可持续发展计划。

这一策略之前就引起了巧克力厂商的注意，巧克力厂商对消费者的强烈反对十分警惕。

加纳可可委员会首席执行官约瑟夫博恩艾杜没有表示任何批评，但表示他准备“点名羞辱”未能履行承诺为农民生计做出贡献的大豆买家。

给好时粉丝的注意事项：从交易所购买的可可豆并没有和在外地购买的可可豆一样的品质保证，以免你的巧克力在这个节日季节变味。

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