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如何做驱寒姜汤(姜汤的做法)
发布时间:2024-08-04 19:06:40来源:
大家好,小体来为大家解答以上的问题。如何做驱寒姜汤,姜汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材:姜20克,枣(干)15克,赤砂糖50克。
2、做法:将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。
3、姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
一、如何做生姜汤
生姜汤做法:
1、 食材需要准备香菜3根、白萝卜一个、生姜2大片、冰糖5颗;
2、 将香菜洗净后,摘掉叶子留根茎;
3、 生姜切片,白萝卜洗净切片,2-3片白萝卜即可,姜片可全部放入煮汤;
4、 将香菜、生姜片、白萝卜片,放入锅中,放适量水,加冰糖煮15分钟即可。
二、如何做法棍
材料:面粉适量、即发干酵母适量、盐适量、水适量。
做法:
1、将全部材料揉成面团,多次折叠,是面团慢慢充满弹性,且表面光滑,揉好后用保鲜膜盖上,置于温暖处进行第一次发酵,60分钟左右后,至体积膨胀至两倍。
2、将发酵好的面团切成两等份,轻轻按压排出面团内的气体,静置20分钟。
3、用擀面杖将面团擀开,从上往下卷起使表面绷紧,将开口捏合后,轻轻将卷好的面团拉长成条状,放进模具里。
4、将整形好的面团表面涂上薄薄的植物油,置于温暖处进行二次发酵,40分钟后,至体积再次膨胀到2倍大。
5、二次发酵好后,用锋利的刀片在面团表面切开。
6、烤箱预热220度,在面包入炉的同时,用喷壶在烤箱内壁喷一些水雾,烘烤22至25分钟至面包表面变成褐色即可出炉。
三、如何做粉条,粉条的做法介绍
1、原料建议选用马铃薯或甘薯淀粉,若用鲜薯制作,可将鲜薯洗净,上磨磨碎。
2、倒入清水中,反复用手工或机械搅搓,使淀粉沉淀。
3、过滤去除粗渣,再将沉淀的淀粉在缸内静置1-2小时,撇去上层清水,在淀粉表面铺一层白布。
4、在白布上倒上草木灰,吸水一小时左右,再将白布连同草木灰提出后,取出淀粉。
5、分层若干块放在布包中吊滤,直到无水滴出,即可制得湿淀粉,用湿淀粉制粉条,将粉条须在晒场挂绳晾晒,晒时要随晒随抖开,力求干燥均匀,冬季时,可用自然低温冻干。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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