如何做驱寒姜汤（姜汤的做法）

大家好，小体来为大家解答以上的问题。如何做驱寒姜汤，姜汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材：姜20克，枣（干)15克，赤砂糖50克。

2、做法：将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜（切片)盖严，再煎5分钟即可。

3、姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

一、如何做生姜汤

生姜汤做法：

1、 食材需要准备香菜3根、白萝卜一个、生姜2大片、冰糖5颗；

2、 将香菜洗净后，摘掉叶子留根茎；

3、 生姜切片，白萝卜洗净切片，2-3片白萝卜即可，姜片可全部放入煮汤；

4、 将香菜、生姜片、白萝卜片，放入锅中，放适量水，加冰糖煮15分钟即可。

二、如何做法棍

材料：面粉适量、即发干酵母适量、盐适量、水适量。

做法：

1、将全部材料揉成面团，多次折叠，是面团慢慢充满弹性，且表面光滑，揉好后用保鲜膜盖上，置于温暖处进行第一次发酵，60分钟左右后，至体积膨胀至两倍。

2、将发酵好的面团切成两等份，轻轻按压排出面团内的气体，静置20分钟。

3、用擀面杖将面团擀开，从上往下卷起使表面绷紧，将开口捏合后，轻轻将卷好的面团拉长成条状，放进模具里。

4、将整形好的面团表面涂上薄薄的植物油，置于温暖处进行二次发酵，40分钟后，至体积再次膨胀到2倍大。

5、二次发酵好后，用锋利的刀片在面团表面切开。

6、烤箱预热220度，在面包入炉的同时，用喷壶在烤箱内壁喷一些水雾，烘烤22至25分钟至面包表面变成褐色即可出炉。

三、如何做粉条，粉条的做法介绍

1、原料建议选用马铃薯或甘薯淀粉，若用鲜薯制作，可将鲜薯洗净，上磨磨碎。

2、倒入清水中，反复用手工或机械搅搓，使淀粉沉淀。

3、过滤去除粗渣，再将沉淀的淀粉在缸内静置1-2小时，撇去上层清水，在淀粉表面铺一层白布。

4、在白布上倒上草木灰，吸水一小时左右，再将白布连同草木灰提出后，取出淀粉。

5、分层若干块放在布包中吊滤，直到无水滴出，即可制得湿淀粉，用湿淀粉制粉条，将粉条须在晒场挂绳晾晒，晒时要随晒随抖开，力求干燥均匀，冬季时，可用自然低温冻干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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