黄瓜栽培有什么目的和意义（黄瓜栽培有哪些目的和意义）

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解答：

1、 黄瓜具有多种营养和医疗功能，其丙醇和乙醇含量居瓜菜之首。这两种物质的主要作用是抑制糖转化为脂肪，所以有减肥的作用。它含有葡萄糖苷、甘露醇、木糖等。可以降血糖，所以特别适合糖尿病患者。

2、 此外，它还具有治疗肝胆疾病和美容的功效，有利于改善大脑和神经系统的功能，安神，辅助治疗失眠，清热解毒，利尿止渴。可生吃，可作为酒店、饭店的配菜，也可馈赠亲友，深受各界消费者的喜爱。

3、 因此，研究黄瓜早熟高产栽培技术具有重要意义。

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