湿面怎么炒好吃（清爽丰富炒湿面的家常做法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。湿面怎么炒好吃，清爽丰富炒湿面的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：面条、胡萝卜、白菜、猪肉、洋葱、葱、盐、酱油、生抽或蚝油、醋。

2、 先煮面条，水开后放面条，第一次煮开后加一点凉水，然后滚开关火。马上把面条拿出来，放凉。沥干水分，然后在面条上抹点油，用酱油拌匀。调油是必须的。这样面炒的时候，根就清楚了。

3、 将食材洗净切块。烧热锅，放些油进去。油热后，拿起锅或用锅铲使油滚遍大半个锅。然后加入洋葱和大葱炒香。加入猪肉翻炒至变色。加入胡萝卜和白菜继续翻炒。

4、 加调料：盐、酱油、生抽或蚝油、醋(个人口味)。加入面条，翻炒至均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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