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蒜爆羊肉怎么做（怎么做蒜爆羊肉）
发布时间：2023-04-05 19:16:22来源：
导读 大家好，小美来为大家解答以上问题。蒜爆羊肉怎么做，怎么做蒜爆羊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：1、材料：羊肉350克
大家好，小美来为大家解答以上问题。蒜爆羊肉怎么做，怎么做蒜爆羊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：羊肉350克，蒜适量。
2、 辅料：蛋清1个。
3、 调料：花生油、料酒、酱油、醋白、糖、胡椒粉、鸡精、水淀粉。
4、 把羊肉从冰箱里拿出来解冻。
5、 将羊肉切片。
6、 加入料酒、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉腌制15分钟。
7、 蒜瓣洗净。
8、 切成块。
9、 锅里放油，六成热煸炒肉片。
10、 翻炒至变色。
11、 装在盘子里。
12、 锅里留底油，蒜片煸炒。
13、 加醋炒香。
14、 然后将羊肉倒入锅中翻炒。
15、 倒入酱油、料酒和糖。
16、 翻炒片刻。
17、 上菜后就可以享用了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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