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羊肉泡馍的饼怎么做(羊肉泡馍的饼如何做)
发布时间:2023-04-05 19:14:08来源:
导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。羊肉泡馍的饼怎么做,羊肉泡馍的饼如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、材料:面
大家好,小美来为大家解答以上问题。羊肉泡馍的饼怎么做,羊肉泡馍的饼如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:面粉100克,酵母适量,水适量。
2、 将酵母溶于约30克水中,加入50克面粉,揉成面团,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵1小时。
3、 将剩下的面粉和适量的水揉成硬而死的面团,盖上保鲜膜30分钟。
4、 将发酵好的面团和死面团一起揉成硬面团,放在面板上反复揉搓,直到面团光滑有韧性。
5、 将揉好的面团分成4至6份。
6、 将各部分分别揉成团,用擀面杖擀成厚度小于1厘米的饼。
7、 用电饼铛烤2到3分钟左右,至两面微黄后取出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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