炖牛肉的窍门（炖牛肉的诀窍是什么）

大家好，小美来为大家解答以上问题。炖牛肉的窍门，炖牛肉的诀窍是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 牛肉选自胸肉部分，即牛的腹部。筋膜增加了口感，又香又好吃，炖起来也不会太费劲。

2、 炖牛肉时，加入适量的红茶，可以加速牛肉软烂。同样，如果没有红茶，换成干山楂片也会有软烂牛肉的效果。

3、 酱油、蚝油、生抽、豆酱都含有盐，不需要额外加盐。另外，如果喜欢吃辣椒，可以放两个干辣椒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。