干百合泡一夜煮可以吗（干百合泡了一天一夜还能吃吗）

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解答：

1、 干百合浸泡过夜，煮熟。百合干泡一夜没毒，变质了有毒不能吃。

2、 干百合有滋阴润肺、清心安神的功效。其中所含的生物碱和碳水化合物对人体有益。干百合可以用30-40度的温水浸泡20分钟，再用冷水浸泡半小时以上。途中可以换几次水。生活中避免一次浸泡干百合过多，尽量浸泡一次，保证食材新鲜健康。如果浸泡一夜的百合不变色、不变味，可以继续食用。但如果已经变质，有异味，就不能再吃了，以免引起肠胃不适。

3、 干百合浸泡过夜虽然无毒，但如果浸泡时间过长，尤其是夏季气温较高时，百合中丰富的营养成分可能会被细菌侵入和侵蚀，导致变质，细菌和微生物滋生，不宜食用，否则会危害健康，引起腹泻、腹痛、呕吐等肠胃问题。需要在医生指导下应用妇科安片和附子理中丸缓解症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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