虫草花要焯水吗（虫草花是否要焯水再制作）

大家好，小美来为大家解答以上问题。虫草花要焯水吗，虫草花是否要焯水再制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 新鲜的虫草花最好焯一下。虫草花表面含有细菌和灰尘，只有在高温的热水中才能彻底灭菌。如果不焯水是可以的，但是一定要清洗干净，否则吃了会对人体造成伤害。建议你把水焯一下，这样也可以去除虫草花的蘑菇味，味道更好。

2、 冬虫夏草是一种药材，具有很高的药用价值，但也可用于烹饪、养生和美味，常用于煲汤和药膳。煮之前用水焯一下，味道会更好。

3、 将冬虫夏草花漂烫前洗净。将适量的水倒入锅中烧开后，将冬虫夏草花放入锅中焯两三分钟后取出备用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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