抹茶饼干的制作方法（抹茶饼干如何制作简单美味）

大家好，小美来为大家解答以上问题。抹茶饼干的制作方法，抹茶饼干如何制作简单美味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：黄油125g，低筋面粉180g，糖粉70g，蛋黄2个，抹茶粉1汤匙，白糖适量。

2、 做法：在常温软化的黄油中加入糖粉，先低速搅拌均匀，然后中速打至蓬松有羽毛状。

3、 加入抹茶粉，拌匀。筛入面粉，轻轻搅拌均匀。

4、 分次加入蛋黄，混合成面团，在案板上揉搓面团至光滑，冷藏松弛1小时。

5、 取出面团，擀开，在案板上轻轻压成0.5厘米厚的正方形。

6、 准备一个盛有白糖的容器，将抹茶方块均匀蘸上白糖。

7、 烤箱预热170度，烤盘垫油纸，每隔一段距离码上抹茶方块，烤12分钟左右至饼干呈金棕色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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