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炒肉怎么腌肉
发布时间:2023-02-07 10:57:05来源:
导读 大家好,小枫来为解答以上问题。炒肉怎么腌肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧~ ~!
解答:1、1 将猪肉切成薄片,用刀背轻轻拍
大家好,小枫来为解答以上问题。炒肉怎么腌肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧~.~!
解答:
1、 1.将猪肉切成薄片,用刀背轻轻拍打切片的猪肉,这样肉比较嫩,腌制时比较容易入味。
2、 2.肉片加一勺料酒,一勺酱油,一勺盐,一勺胡椒粉,一点白糖提鲜,用筷子搅拌透,让肉有个底味。
3、 3、分几次放入适量的水,分几次少量,充分搅拌均匀,将肉搅拌至粘稠成浆状。
4、 4.加入适量淀粉,拌匀,锁水,防止失水,使肉嫩而不柴,最后加入植物油拌匀。
5、 肉类,脂肪含量高,与蔬菜、水果一起成为“每日三大营养素”。肉类包括畜肉和禽肉。
6、 牲畜肉包括猪、牛、羊和无肉。
7、 禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉。
8、 肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质,是人类的重要食物。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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