怎么煮毛豆翠绿不变黄

大家好，小枫来为解答以上问题。怎么煮毛豆翠绿不变黄这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

解答：

1、 找个小锅烧开水，然后把八角、花椒、葱、姜切片切好，烧开，加盐调味，然后离火晾凉。

2、 将毛豆洗净，放入锅中。将毛豆放入小锅中用开水焯一下。将毛豆大火煮至毛豆成熟，捞出放入冰水中冷却。

3、 最后将冷却后的毛豆放入煮沸的盐水中，放入冰箱中浸泡一晚，第二天就可以吃到不变黄的毛豆了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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