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煮龙虾尾冷水下锅需要多长时间(煮龙虾尾冷水下锅要多久)

发布时间:2022-07-30 03:37:03来源:

导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。煮龙虾尾冷水下锅需要多长时间,煮龙虾尾冷水下锅要多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解

大家好,小美来为大家解答以上问题。煮龙虾尾冷水下锅需要多长时间,煮龙虾尾冷水下锅要多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 在冷水中煮龙虾尾需要大约十五分钟。做菜的时候需要热水,因为虾的肉又软又烂。

2、 长时间冷水蒸煮会导致虾体内蛋白质含量降低,而蛋白质易碎耐热,时间长了会导致虾的口感变老,肉质不Q弹。做菜的时候在水里加入姜料酒一起煮,这样煮出来的虾会更入味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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