银耳莲子汤（银耳莲子汤怎么做）

大家好，小行来为大家解答以上问题。银耳莲子汤，银耳莲子汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。

2、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

3、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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