河虾的做法大全（河虾的家常做法）

大家好，小行来为大家解答以上问题。河虾的做法大全，河虾的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把生菜洗干净放在开水里烫一下，只需一下就捞出来，要不黄了不好吃也不好看了。放在碗里打底。

2、准备好配料。把生姜切成丝，香葱切成葱花，大蒜籽用刀背拍一下去皮再切碎。

3、锅烧七成热放油，爆香葱姜蒜。

4、再把处理好的虾放进去大火爆炒。

5、一般炒到虾全变成红色的就可以了，到了广东我自己做饭才理解了虾子死了满堂红这句话的由来。

6、再把留下的所有葱花倒进去，放少少盐，稍稍炒一下。

7、再用生粉白糖酱油调制成淀粉水备用。

8、把淀分水倒进去，稍稍炒均匀就好。

9、关火，把炒好的虾铲在放在铺好生菜的盘子里。一盘香香的爆炒大虾大功告成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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