红酒放冰箱了还能喝吗（红酒放冰箱好吗）

大家好，小美来为大家解答以上问题。红酒放冰箱了还能喝吗，红酒放冰箱好吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 红酒放在冰箱里可以喝，但是味道可能变了。保持红酒的恒温是一个很重要的因素，但是冰箱的运行原理是间歇性的，温度不断变化，会对红酒的品质造成危害。不过红酒可以放在冰箱里冰镇半小时左右再喝，也可以打开后短期存放在冰箱里。

2、 红酒的理想储存温度是11左右，但最重要的是温度要恒定稳定，因为温度变化引起的热胀冷缩很容易使酒从软木塞中渗出，加速酒的氧化。所以只要能保持5到20的恒温就可以了。但是太冷的酒窖会让酒的生长速度变慢，等待的时间也更长。太热的话会熟的太快，不够丰富细致。通常情况下，地下酒窖的恒温效果最好，入口最好位于太阳的背面，以免进出时影响温度。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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