怎么晒干萝卜丝（如何晒干萝卜丝）

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么晒干萝卜丝，如何晒干萝卜丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 萝卜切丝。首先准备好新鲜的萝卜，放入水盆中浸泡10~15分钟。泡好后，将萝卜刷干净，去头去尾，切成细丝。不要剥萝卜。对于一些不容易清洁的地方，建议用小刀轻轻刮去最上面的一层薄皮。

2、 用盐腌的。将萝卜丝放入锅中，撒上适量盐腌制。盐可以杀菌，有效去除萝卜中的水分。等了20分钟左右，萝卜丝被盐腌出水面。发酵后，盐腌萝卜丝香气浓郁，口感酥脆。适当食用可以促进人体肠道的消化吸收。

3、 将竹子筛干。用手挤萝卜丝，铺在竹筛里，晾2天。在晾晒过程中，可以把萝卜丝翻几下，变黄变干就完事了。萝卜干晾晒前一定要注意天气预报，尽量在连续晴天晾晒，否则阴天萝卜干容易发霉，萝卜干颜色也不好看。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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