大家好,小美来为大家解答以上问题。肉汤怎么做,肉汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 准备牛肉100g,蛋黄2个,香菜,精盐,酱油,高汤,味精,葱,香油。
2、 将牛肉洗净,放入锅中,加水煮熟,取出,切成小块,放入碗中,用酱油腌制片刻。将切好的洋葱和切好的香菜洗净,放入牛肉碗里。
3、 将鸡蛋打入一个空碗中,搅拌均匀。
4、 锅内加高汤,煨开,倒入蛋黄液,再次煮沸,加入精盐、味精、香油,推匀,倒入牛肉碗中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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