豆花鱼片怎么做好吃又嫩（怎么做豆花鱼鲜嫩好吃）

大家好，小美来为大家解答以上问题。豆花鱼片怎么做好吃又嫩，怎么做豆花鱼鲜嫩好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：草鱼、鸡蛋、大葱、泡椒、豆花、芹菜、泡姜、白芝麻、辣椒粉、色拉油、酱油、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、鸡精。

2、 做法：将新鲜草鱼清洗干净，切成薄片。加入料酒、玉米淀粉和一个鸡蛋的蛋清。抓匀的鱼片，腌制15分钟。

3、 切好所有的食材。煎熟，放入所有材料，加入豆瓣酱和豆瓣酱。放入适量的水，大火烧开。

4、 将腌制好的鱼片一片一片的加入。将水煮沸三分钟。将豆花放入碗中，放入煮熟的鱼片和汤，白芝麻，辣椒面，芹菜叶和葱花，最后淋上热油，香气四溢。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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