凉拌卤鸡最正宗的做法（凉拌卤鸡做法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。凉拌卤鸡最正宗的做法，凉拌卤鸡做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鸡肉1/2。

2、 辅料：姜、蒜、葱、胡椒、盐、1/2茶匙花椒粉、酱油、糖、醋、辣椒油。

3、 将鸡肉放入冷水中煮2分钟。取出血液，放在一边。

4、 姜蒜切碎，葱切段备用。

5、 生姜洗净，用刀背拍开，花椒洗净。

6、 将姜和胡椒放入锅中。

7、 加入鸡肉，煮熟。(筷子很容易就能穿透鸡腿上的肉，就熟了)

8、 将鸡肉取出，放凉，切成小块，姜蒜末放入碗中。

9、 加一点盐。

10、 撒上葱花和胡椒粉。

11、 倒入酱油。

12、 加入白糖。

13、 倒入一点醋。

14、 加入辣椒油。

15、 搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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