黑木耳粉怎么做（黑木耳 粉木耳）

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1、准备木耳60克，先把表面的灰尘洗干净，再加上凉水。

2、把木耳泡软，大约泡10分钟左右，在小碗中打上1个鸡蛋。

3、加上点食盐搅散，木耳泡好后，把里面的水分都倒掉。

4、再把上面的硬蒂去掉，把鸡蛋液倒在木耳中，用筷子搅拌一下。

5、让每朵木耳裹上一层蛋液，再加上点胡椒粉调味，再加上60克土豆淀粉搅拌均匀。

6、均匀裹上一层面糊。

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