马哈鱼怎么做好吃（大马哈鱼的做法）

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1、熏大马哈鱼清蒸好吃。

2、大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。

3、清炖大马哈鱼

4、原 料：

5、大马哈鱼、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。

6、烹调方法：

7、葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。鱼洗净，中间劈开。

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