火腿鸡蛋炒菜花（火腿纯菜蛋花羹）

大家好,小太来为大家解答以上问题。火腿鸡蛋炒菜花，火腿纯菜蛋花羹这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 将娃娃菜洗净切碎，香菇切碎，火腿剁成颗粒，准备莼菜备用，鸡蛋取蛋清，蛋清搅拌均匀备用。

2、 把锅里的水烧开。水开后，将火腿、娃娃菜、蘑菇一起煮。

3、 在水中煮盐，鸡精

4、 用水增稠淀粉，

5、 最后将蛋清倒入锅中搅拌均匀，加入莼菜，放香油和香菜出锅。

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