干炸带鱼怎么做的（“干炸带鱼”怎么做更香酥）

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1、 准备带鱼2条，玉米淀粉60g，椒盐少许，姜、葱、蒜、盐、料酒、胡椒粉、麻辣鲜。

2、 带鱼带刀需要腌制一段时间。将盐、料酒、姜片、蒜、葱、胡椒粉放入盘中，拌匀，腌制20分钟。

3、 带鱼煎好后，一条一条取出，放入保鲜袋中，倒入事先准备好的玉米淀粉和椒盐混合物，一只手抓住袋口，另一只手在底部晃动，使带鱼均匀裹上粘粉。

4、 包好后，把带鱼拿出来，你会发现，把所有带鱼包起来就是这么简单方便

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