正宗白切鸡的做法及配料视频（正宗白切鸡的做法）

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1、 准备好所需材料。

2、 将洋葱和大蒜压平，放入碗中。

3、 用擀面杖砸碎它。

4、 磨成姜。

5、 加入盐和糖，搅拌均匀。

6、 锅里放油烧开。

7、 将烧开的油倒入姜碗中，搅拌均匀制成酱汁。剩下的熟油备用。

8、 向锅中加入清水，

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