回民油香的做法大全（回民油香的做法）

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1、 油香是回族最常见、最具象征意义的食物。

2、逢年过节，会有油香。

3、“炕上裁缝，炕上做饭”是过去回族家庭主妇的规矩。

4、油炒不炒可以衡量主妇的厨艺。

5、回族的油香分为面油香、蒸油香、烫油香。

6、油香面也叫油香面，要用酵母和温水混合。

7、面条腌制好后，加入小苏打、香豆、植物油和鸡蛋，再加入一些面粉。

8、用油蒸也是面团的一种。

9、不同的是，面团擀开，擀薄，形成一个大饼。

10、然后抹上植物油，撒上香豆，卷起来，切均匀。

11、最后拧成麻花状，从上到下卷成圆饼。

12、像馒头一样，把圆饼叠起来放在蒸笼里。

13、用开水揉成的面团。

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