拔丝芋头的做法视频教程（拔丝芋头的做法）

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1、 芋头洗净，去皮，切成条状，切大一点。

2、 将油倒入锅中，待油热后，将芋头放入锅中炸熟。外壳硬，里面软。用筷子夹住，取出来。

3、 锅里留少许油，加糖，小火翻炒，加水均匀。水烧开后，转小火，一直煮。

4、 稀释后的糖颜色变化后，加入芋头块，快速翻炒，即可出锅。

5、 趁热吃，丝就出来了。

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