如何做油焖大虾不腥（如何做油焖大虾）

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1.准备一斤新鲜的大虾，把虾枪、虾、虾腿切掉，把虾头里面的脏东西挤出来，然后把大虾从后面切片，去掉虾线。

2.加工后放入碗中，加入适量姜片和葱结，少许料酒和黑胡椒去腥，挤出葱姜汁，抓匀，腌制十分钟。

3.切一些姜，小葱切段，在酱碗中加入一勺白糖，适量胡椒粉，两勺料酒，三勺酱油拌匀。

4.往锅里加一点油加热，

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