卤鸡腿的做法大全视频（卤鸡腿的做法）

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1.将素肠、素翅、海苔结放入玻璃碗中，用适量清水浸泡30分钟。

2.鸡腿清洗干净。

3.加入适量的水，一勺料酒，鸡腿放入冷水中，大火烧开，用清水去除浮沫，捞出备用。

4.将清水1200ml、酱油一勺、卤水汁一袋半加入砂锅中，拌匀煮开，做卤水底。

5.将所有材料加入盐水底部，加入姜片、洋葱段和罗勒叶。潮汕卤水已经含有所有香料，没必要再加了。

6.大火烧开，小火煨3

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